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¡Actívate con este desayuno!: Avena horneada con Palta Hass y frutos rojos

28 Nov
Avena horneada

¡Actívate con este desayuno!: Avena horneada con Palta Hass y frutos rojos

¿Buscas una receta dulce, contundente y saludable para tu familia? Quédate leyendo, que te enseñamos a hacer avena horneada con Palta Hass y frutos rojos. Una opción perfecta si estás cuidando tu alimentación, puesto que contiene menos de 200 calorías, es rica en fibra y baja en sodio, ¿la has probado alguna vez? ¡Pongamos manos a la obra!

¿Qué necesitamos?

  • 2 tazas de avena 
  • 1 cdta de canela molida 
  • 1 cdta de polvo para hornear 
  • ¼ cdta de sal 
  • 2 tazas de leche de soya 
  • 1 plátano maduro 
  • ½ Palta Hass fresca
  • 1 huevo 
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de bayas mixtas frescas o congeladas
  •  

¿Cómo hacer avena horneada de Palta Hass y bayas?

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa una bandeja de hornear cuadrada con mantequilla o aceite. 
  2. En un tazón grande mezcla la avena, el polvo para hornear, la canela y la sal. 
  3. Ahora, en un procesador de alimentos, mezcla la leche, el plátano, la Palta Hass, el huevo y la vainilla. 
  4. Vierte la mezcla húmeda en la seca e incorpora 1 taza y ½ de frutos rojos, reserva la ½ taza restante para decorar. 
  5. Hornea por un tiempo de 35 a 40 minutos, hasta que la parte de arriba se dore. Luego, retira del horno y deja que se enfríe un poco. Finalmente, corta porciones rectangulares o cuadradas, decora con los frutos rojos restantes y sírvelo tibio. 

La textura final será la de un keke compacto. Para la cobertura, también puedes utilizar yogur griego, miel de maple, las frutas de tu preferencia o nueces. 

Recuerda que la avena horneada se puede conservar por un lapso de hasta 5 días en el refrigerador o 3 meses en el congelador. Si quieres consumirlo, puedes calentarlo en el microondas o en el horno para que esté tibio. 

Esta receta es una opción perfecta si buscas un desayuno nutritivo, sin azúcares y saludable para el corazón, así que se convierte en una opción ideal para disfrutar de un buen plato para iniciar el día. 

 

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Huevos rellenos con guacamole: un bocadito fresco para compartir y repetir

10 Nov

Receta de huevos rellenos de guacamole

Huevos rellenos con guacamole: un bocadito fresco para compartir y repetir

Disfruta de estos primeros días de sol con una receta fresca y exquisita. Te traemos un plato sencillo, vistoso e ideal para compartir en ocasiones especiales. Sigue leyendo y descubre cómo preparar huevos rellenos con guacamole en 3 simples pasos.

¿Qué necesitamos?

  • 6 huevos sancochados
  • 1 Palta Hass grande
  • Medio tomate maduro
  • Aceite de oliva extra virgen
  • ½ cebolla
  • 12 unidades de langostinos cocidos
  • 1 chorrito de limón

¿Cómo hacer huevos rellenos de guacamole?

  1. Primero, picamos la cebolla y tomate en cubos, cortamos la Palta Hass a la mitad y retiramos la pepa y la cáscara. Colocamos todos estos ingredientes en un bowl junto al aceite de oliva extra virgen, ajo en polvo, el chorrito limón, sal y mayonesa. Procedemos a aplastar con un tenedor hasta tener un guacamole bien integrado.
  2. Partimos a la mitad los huevos sancochados ya fríos y, sin retirar la yema, untamos el guacamole en cada pedazo de huevo.
  3. Decoramos con un langostino encima y dejamos enfriar en la refrigeradora hasta el momento de servir.

Recuerda que este es un plato frío que se sirve al instante, no demores mucho en comerlo. Además, puedes personalizar esta receta a tu gusto, ya sea utilizando la yema de huevo para decorar o reemplazando los langostinos por otra proteína conocida.
Estos bocaditos son deliciosos y ligeros, perfectos para compartir en almuerzos familiares o en reuniones con amigos. Anímate a probarlos y a disfrutar el sabor y la cremosidad de la Palta Hass.

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3 trucos infalibles para retrasar la oxidación de tu Palta Hass

17 Oct
trucos para conservar la palta hass

3 trucos infalibles para retrasar la oxidación de tu Palta Hass

La Palta Hass es una variación de esta fruta con un amplio valor nutricional, es buscada además en los supermercados por su cremosidad y virtudes para combinar casi con cualquier plato, por ende, es un ingrediente bastante versátil de preparar en platos fuertes, ensaladas, postres y también, es altamente reconocida por sus aportes en tratamientos de belleza de la piel y el cabello.  No obstante, una de las pocas quejas que suelen escucharse sobre esta maravillosa fruta, es que luego de abrirse se oxida (o se pone negra) muy rápido. Esto se debe a una reacción química natural de la palta cuando está al descubierto, sin embargo, luego de tanto investigar y probar muchos consejos, hemos recolectado algunos trucos para retrasar este proceso. ¿Estás listo para conocerlos? ¡Empecemos!

El agua

Sii, así como lees… Agua potable, la misma que bebemos todos los días. La forma como pondremos a conservar la Palta Hass es muy sencilla y eficaz, solo tendrás que conservar la pulpa que no utilizarás junto a su cáscara. 

Luego, en un recipiente con tapa hermética, coloca la palta con la parte descubierta hacia abajo y la piel hacia arriba, cubre con agua potabilizada, añade unas gotas de zumo de limón, tapa y deja en la refrigeradora por un par de días.

Pasado el tiempo, podrás darte cuenta que los signos de oxidación son muy mínimos y que nuestra fruta estará en su punto perfecto para seguir disfrutando de su delicioso sabor. 

El aceite de oliva

Las grandes industrias han demostrado que la clave para la conservación de los alimentos es aislarlos del oxígeno, por ello aplican con regularidad el envasado al vacío, una técnica que elimina todo el oxígeno en donde se coloca el alimento. 

En este sentido, colocar una capa de aceite de oliva sobre la superficie de la Palta Hass, creará una barrera protectora que permita aislar el oxígeno de nuestra fruta para retrasar la oxidación. 

Nota: Aplica esta técnica en la fruta cortada y no para preparaciones ya desintegradas como el guacamole, ya que la superficie es irregular y se dificulta cubrir con aceite completamente de manera uniforme.

 La cebolla morada

Otro de los ingredientes estrellas de nuestra cocina peruana es la cebolla morada y aunque la utilizamos muchísimo para dar sabor a nuestras más deliciosas recetas, esta vez, la usaremos para conservar la vida útil de la Palta Hass. 

Esto es posible gracias a su contenido de flavonoides, un conservante natural que contiene la cebolla morada y que nos ayudará también a mantener el color verde de nuestras Paltas Hass.

Para ello, solo tendrás que trocear media cebolla, colocarla en un recipiente e incorporar la Palta Hass (haciendo contacto con la cebolla solo por el lado de la cáscara o piel), colocamos una tapa hermética y dejamos en la refrigeradora. 

¿Alguna vez has probado alguno de estos tres trucos? ¿Cómo te ha ido con ellos? ¿Tienes algún otro? Coméntanos en la cajita de comentarios.
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Rollos de primavera con Palta Hass: Una receta primaveral inigualable

05 Oct
rollos con Palta Hass

Rollos de primavera con Palta Hass: Una receta primaveral inigualable

¡Hey! Qué bacán que estés por aquí… Hoy te traemos una receta muy colorida y primaveral, unos rollos de huevos con Palta Hass y crema a la que nadie podrá resistirse, perfecta para complacer los caprichos culinarios de un exigente paladar #hassilove y que además tiene presente todos los aportes nutricionales de cada uno de sus ingredientes. Sin más preámbulo, pongamos manos a la obra. 

Ingredientes:

Para los rollos

      • 1 Palta Hass cortada en cubos. 
      • ½ taza de tomate picados en cubos. 
      • 2 cdas. de cebolla morada picadita.
      • 2 cdas. de cilantro finamente picado. 
      • 8 envolturas para rollos primavera
      • 1 cda. de aceite de oliva
      • ¼ cdta. de sal

Para la salsa

    • 1 taza de hojas de cilantro.
    • ⅓ de taza de aceite de oliva. 
    • ½ Palta Hass machacada. 
    • 2 cdas. de jugo de limón. 
    • 1 cda. de chile jalapeño finamente picado. 
    • 1 diente de ajo. 
    • ½ pulgada de jengibre fresco. 
    • ¼ cdta. de sal
Preparación paso a paso:
  • Los rollos:
  • Lo primero que haremos será poner el horno a precalentar a unos 400° F. 
  • Distribuye aceite de oliva por toda la superficie interna de la bandeja para hornear y reserva. 
  • Ahora, en un recipiente mediano, procederemos a mezclar la Palta Hass en cubo, agregaremos tomate, cebolla, cilantro y ¼ de cucharadita de sal. Mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes. 
  • Es momento de armar nuestros rolls, para ello, elige una envoltura y colócala en forma diagonal, añade una cucharada de la preparación que hemos hecho en el paso anterior y dobla ambos lados de la base hacia adentro. Humedece tus dedos con agua y moja un poco la esquina superior, enrolla y organiza en la bandeja con los pliegues hacia abajo. 
  • Repite el proceso anterior las veces que sean necesarias, luego, con ayuda de una brocha, coloca una ligera capa de aceite de oliva por toda la superficie de los rollos. 
  • Colocamos al horno por unos 12 a 14 minutos o hasta que la masa se torne dorada y crujiente. 
Nota: Como sabemos que amas la Palta Hass tanto como nosotros, hemos decidido ponerle un plus súper delicioso y cremoso a esta receta, la preparación de una salsa con paltita para acompañar tus rollos. 
  • Para la salsa
  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta lograr una mezcla bien cremosa y sin nada de grumos.
  • Sirve en un recipiente para cremas y coloca junto a los rollos. 
¡Buen provecho! Y asiiii… Terminamos con esta preparación única en textura, sabor y amplios beneficios nutricionales para tu salud ¿Ya la probaste? Cuéntanos qué te pareció.
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Pizza con base de Palta Hass: Auténtica y deliciosa

25 Set
pizza a base de palta hass

Pizza con base de Palta Hass: Auténtica y deliciosa

¿Quién dijo que no es posible una pizza de Palta Hass?

La pizza es uno de los platos más populares en el mundo entero, es deliciosa y existen infinitos tipos para complacer cualquier paladar. En esta oportunidad, te ofrecemos una opción que combina 2 sabores auténticos y con el sabor y textura de la Palta Hass. ¿No crees que sea posible? Entonces, anímate a prepararla y a probar.

Ingredientes:

– 3 Paltas Hass maduras. 

– 2 huevos.

– 150 gr de harina de maíz.

– Sal y pimienta al gusto.

– Salsa, queso y los vegetales con los que quieras acompañar. 

Preparación paso a paso:

  1. Empecemos preparando la masa, para ello, pongamos la harina a tostar hasta que quede al dente. 
  2. Seguidamente, colocamos los aguacates en un recipiente y con ayuda de un tenedor procede a aplastar, incorpora sal, pimienta y un poco de queso rallado. Remueve.
  3.  
  4. Incorpora a la preparación anterior, la harina de maíz que hemos tostado, mezcla hasta integrar con todos los demás ingredientes y lograr una masa homogénea.
  5.  
  6. Coloca una capa de papel manteca en la bandeja y estira la masa dándole forma redondeada de pizza. 
  7.  
  8. Coloca a hornear por unos 15 minutos. Pasado el tiempo, retiramos e incorporamos una capa de salsa para pizza y por encima, todos los demás ingredientes con los que quieres acompañar la pizza, tales como vegetales, quesos e incluso champiñones. 
  9.  
  10. Colocamos al horno nuevamente y retiramos cuando veamos que el queso se gratine (o se derrita). 

¡Hemos terminado!

Así de fácil y sencilla, pero con el majestuoso sabor de la Palta Hass, una masa diferente, pero que conserva el auténtico gusto de la comida italiana. Cuéntanos, ¿qué tal te pareció esta receta?

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Pie de chocolate con Palta Hass: ¿Quién quiere?

06 Set
pie de chocolate con palta hass

Pie de chocolate con Palta Hass: ¿Quién quiere?

¡Que levante la mano quien le gusten los postres cremosos!

Hoy queremos romper con el tabú de que la Palta Hass sirve solo para hacer deliciosas ensaladas, y es que si, este fruto está ampliamente reconocido por ser un ingrediente estrella en guarniciones, pero qué tal si hacemos volar la imaginación y nos arriesgamos a preparar un pie de chocolate relleno con el cremoso sabor de la Palta Hass, ¿te animas? Entonces, pongamos manos a la obra…

Ingredientes:

  • 18 galletas de sándwich de chocolate
  • 57 gr de mantequilla sin sal derretida
  • 2 Paltas Hass sin pepas, pelados y picados
  • 230 gr de queso crema bajo en grasa, a temperatura ambiente
  • 400 gr de Leche condensada 
  • 1/4 taza de jugo fresco de lima
  • Pizca de sal
  •  

Preparación paso a paso:

  1. Empezaremos preparando la base de nuestra receta, para ello, vamos a triturar en un procesador o licuadora las galletas (sin relleno) hasta lograr que queden pulverizadas. 
  2.  
  3. Vierte las galletas en un tazón y coloca la mantequilla sin sal previamente derretida, mezclamos bien para que se complementen los ambos ingredientes y procedemos a armar la base de galleta por todo el molde. Aplica una ligera presión para que compacte y pongamos a la refrigeradora por un lapso de media hora. 
  4.  
  5. Ahora, para hacer el mágico, auténtico y cremoso relleno, coloca el queso crema junto a las Paltas Hass a batir, incorpora la leche condensada, el jugo de lima, la pizca de sal y continúa removiendo hasta lograr que la mezcla se vuelva cremosa. 
  6.  
  7. Vierte sobre la base de galletas que ya hemos hecho y pondremos a refrigerar por un lapso de 4 horas como mínimo. 

Pasado el tiempo, queda a tu gusto, si quieres decorar con crema batida o si prefieres una versión rústica solo tendrás que servir…

¡Estamos seguros de que esta explosión de sabores será fascinante!

¿Ves que no tienes que ser un gran chef para resaltar por tus deliciosas preparaciones? Sorpréndelos a todos en casa con un postre diferente, con el original sabor del chocolate y la cremosidad de la Palta Hass, la combinación perfecta para siempre querer un trozo más. 

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3 formas de preparar guacamole originales y deliciosas

Palta Hass para adelgazar
30 Ago
guacamole con palta hass

 

3 formas de preparar guacamole originales y deliciosas

El guacamole es una crema deliciosa hecha a base de palta que combina casi con todo lo que puedas imaginar, se ha popularizado mucho como acompañante de piqueos o parte de la guarnición de platos fuertes, es por ello, que cada vez, son más los aportes culinarios que se le hacen a esta receta para brindar variaciones igual de exquisitas, pero con diferentes ingredientes.

¿Sabías que hay muchas recetas de guacamole? Pues, hoy te enseñamos a preparar 3 de las más deliciosas, y por supuesto con el ingrediente estrella que caracteriza al paladar peruano la “Palta Hass”. 

1. Guacamole de frutas

Se trata de una combinación de frutas muy original, que hacen de esta preparación una explosión de sabores super fresca, deliciosa y muy nutritiva. 

Ingredientes:

  • 4 Paltas Hass
  • 1/2 taza de piña en cubos
  • 1/2 taza de mango en cubos
  • 1/2 taza de sandía en cubos
  • 2 limones (el jugo)
  • Sal y pimienta al gusto
  •  

Preparación paso a paso:

  • Empecemos machando la pulpa de la Palta Hass hasta lograr un puré. 
  • Incorpora los limones, sal y pimienta al gusto. Remueve para que se integren. 
  • Añade las demás frutas y sirve como acompañante para tus comidas. 

2. Guacamole marino

Una receta sencilla, deliciosa, refrescante y exclusiva para los amantes de la gastronomía marina. 

Ingredientes:

  • 2 Paltas Hass
  • 100 g de camarón cocido
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 1/2 de taza de jugo de limón
  • 2 chiles serranos finamente picados
  • 2 jitomates sin semillas y picados
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Igual de fácil como estamos acostumbrados a preparar el guacamole, solo tendremos que integrar todos los ingredientes en cubos y añadir sal y pimienta al gusto. Remueve para integrar los sabores. 
  • Tapa y mete al refrigerador por unos 20 minutos para que se refresque y… ¡sirve!

¡Nunca antes había sido tan sencillo preparar una receta marina y deliciosa!

3. Guacamole al kiwi

Si de recetas originales se trata, esta de seguro se llevará el premio, aunque estamos convencidos de que no hay desperdicio alguno en su sabor. 

Ingredientes:

  • 3 Paltas Hass picadas en cuadritos
  • 2 kiwis picados en cuadritos
  • 1 tomate pequeño picado en cuadritos
  • ½ cebollita china picadita
  • Jugo de 2 limas
  • Sal al gusto
  • 1 cdta de eneldo
  •  

Preparación:

  • Para empezar, vamos a colocar en un recipiente, una cuarta parte de las Paltas Hass previamente picadas en cuadritos. Con ayuda de un tenedor, aplasta hasta lograr una pasta. 
  • Incorpora el resto de la Palta Hass, los kiwis, tomate, cebollita china, eneldo y una pizca de sal. Remueve para integrar. 
  • Prueba y rectifica la sal a tu gusto. 

Como ves, podemos disfrutar del rico sabor de la Palta Hass en un clásico guacamole o sus infinitas variantes de preparación, solo es cuestión de ingenio y de darle a nuestro paladar el buen gusto que merece, acompañado de suficientes nutrientes y minerales.

 

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¿Qué hacer con la cáscara de la Palta Hass?

05 Ago
Beneficios de la cáscara de Palta Hass

¿Qué hacer con la cáscara de la Palta Hass?

La Palta Hass es una fruta altamente reconocida en nuestro país por sus amplias cualidades de cremosidad, textura, sabor y variedad de beneficios nutricionales, no obstante, más allá de eso, aprovechamos muy poco las bondades que también nos brinda la cáscara, si, la cáscara que tiramos al tacho apenas retiramos la pulpa, ¿no sabes qué hacer con ella? ¡Tranquilo! Sigue leyendo el siguiente artículo. 

La parte comestible de esta fruta (pulpa) es muy rica en grasas, minerales y vitaminas esenciales para el organismo, además, es muy deliciosa, lo que la hace irresistible de comer en diferentes preparaciones, no obstante, hoy te traemos la solución para que puedas aprovechar los beneficios de la cáscara, así conseguirás que te rinda más al pulpa para tus recetas favoritas. 

Hidratar el cuero cabelludo

Existen un montón de mascarillas caseras que se utilizan para reparar el cabello maltratado, sin embargo, la cáscara de la Palta Hass también tiene importantes beneficios para restaurar y mantener saludable el cuero cabelludo, ¿crees que no es posible? Pues, mira lo que deberás hacer de ahora en adelante. 

  • Una vez que retires toda la pulpa de la Palta Hass, coloca a secar al sol por unos 3 días como mínimo. 
  • Cuando ya esté completamente seca, coloca la cáscara en la licuadora hasta lograr que se vuelva polvo. 
  • Mezcla el polvo con unos 50 gr de tu champú de uso habitual y aplica la preparación dando ligeros masajes en el cuero cabelludo. 
  • Retira con suficiente agua y continúa lavando tu cabello como de costumbre
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Bálsamo labial

En Perú vivimos cada año, extremos climáticos de sol y frío, dos aspectos que pueden afectar considerablemente la hidratación de nuestros labios y pues, si se te antoja una deliciosa receta con paltita hass, recuerda dejar secar la cáscara para preparar este milagroso bálsamo. 

  • Coloca la cáscara a moler en la licuadora, hasta lograr que se pulverice. 
  • Vierte el polvo en un recipiente pequeño con tapa, incorpora un par de gotas de aceite de coco y remueve hasta lograr una pasta homogénea. 
  • Aplica antes de acostarte y listo… Sus propiedades actuarán cada noche para revitalizar tus labios.
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Adiós a los piojos

La temporada escolar tiene consigo muchos beneficios para el aprendizaje de nuestros pequeños, no obstante, también es propicia la ocasión para el contagio de los indeseados piojos. Pero ¡calma! La Palta Hass también puede ayudarte con esto. 

Según las abuelas, solo necesitarás:

  • 5 semillas de Palta Hass.
  • 5 cáscaras de Palta Hass.
  • 2 ramas de ruda. 
  • 250 ml de agua

Hierve los ingredientes, deja enfriar y a continuación, empapa el cabello de la persona afectada con el contenido de la preparación, cubre con un gorro o bolsa térmica por una media hora, enjuaga y… ¡listo!

¡Bye a los molestos piojos!

Para tratar las estrías

Las estrías son un mal que agobia a muchas mujeres, sobre todo, luego del postparto, que al verse en el espejo, se dan cuenta de que la piel de la zona tiene mucha más de textura y color.

Esta vez, te enseñamos a preparar un humectante casero con Palta Hass que deberás aplicar con constancia para aprovechar los beneficios nutricionales de esta fruta en pro de la apariencia de nuestra piel. Para ello se necesita:

  • 1 cáscara de Palta Hass pulverizada. 
  • Zumo de 3 limones pequeños. 
  • 1 cucharada de miel de abeja. 
  • ¼ de pulpa de Palta Hass.

En un recipiente con tapa, integramos los ingredientes y aplicamos sobre el área afectada todas las noches antes de dormir. Reservar en la nevera o refrigeradora. 

Té para regular la digestión

Una preparación ancestral y natural que usaban nuestros abuelos para controlar la diarrea y a su vez prevenir el estreñimiento. 

Solo lava la cáscara de Palta Hass, tritura un poco y procede a hervir. Cuela, añade un poco de azúcar y toma a temperatura ambiente. 

¿Ya ves? Son tantos los componentes que contiene la Palta Hass, que botar la cáscara es un pecado. Así que, de ahora en adelante, cuando vayas al mercado, no solo pensarás en una rica receta por preparar, sino también en qué hacer para aprovecharla completamente.

 

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¡Celebremos con orgullo!: Causa limeña con Palta Hass

28 Jul
causa peruana y limeña con palta hass

¡Celebremos con orgullo!: Causa limeña con Palta Hass

¡Felices Fiestas Patrias!

Estamos listos para celebrar un nuevo año de independencia, la oportunidad perfecta para recordar lo grande que somos como nación y reconocer ante el mundo todas nuestras virtudes.

La gastronomía es uno de nuestros más grandes baluartes, reconocida incluso en el 2011 como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo, esto debido a nuestra mezcla de conocimientos culinarios que tienen influencia ancestral de nuestros incas. 

Por eso y mucho más, queremos resaltar uno de nuestros más reconocidos platillos “la causa de atún”, pero como somos amantes de la Palta Hass, vamos hacer de esa tradicional receta, la combinación perfecta de sabores para celebrar por todo lo alto nuestra independencia. Sin más preámbulo, veamos qué necesitamos.

Ingredientes:

Para la causa:

  • ½ kg de papas amarillas 
  • 1 cda de ají amarillo
  • Zumo de 2 limones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • 1 pizca de pimienta


Para el relleno:

  • 100 g de atún
  • 75 g de mayonesa
  • 1 cebolla morada
  • 1 cda de ají amarillo
  • Sal al gusto


Para el montaje:

  • 1 Palta Hass
  • 1 huevo picado rodajas
  • 1 tomate en rodajas


Preparación paso a paso:

La mezcla de la causa

  • Para empezar, vamos a hervir las papas con un toque de sal y la cáscara de medio limón. 
  • Una vez listas, las pelamos y procedemos a machacarlas, hasta dejar la papa como puré. Dejamos enfriar. 
  • Cuando el puré está a temperatura ambiente, añadimos el zumo de limón, aceite y el ají, mezclamos bien para integrar, rectificamos la sal y añadimos una pizca de pimienta. 
  • Mezclamos bien hasta lograr una masa manipulable. 
  • Reservamos.


El relleno

  • Cortamos la cebolla en juliana y la remojamos en agua con un toque de sal. 
  • Luego, pasamos la cebolla al colador para que escurra y terminamos de secar con un paño seco. 
  • Escurrimos bien el atún, añadimos la cebolla, el ají amarillo y la mayonesa. Removemos hasta integrar y reservamos. 


El montaje de la causa

  • Con un poco de aceite, engrasamos la superficie donde armaremos la causa. 
  • Colocamos la primera capa de la causa, cubrimos con Palta Hass y por encima colocamos una lámina de la preparación de atún. Repite el proceso. 

  • Finaliza con una capa de causa y decora con un poco de mayonesa, una rodaja de huevo y un poco de tomate. 

Y así es como logramos una vistosa y deliciosa causa, una receta propia de nuestra gastronomía y con el cremoso sabor de la Palta Hass ¿qué dices si la preparamos en estos días de Fiestas Patrias? La opción perfecta para celebrar con orgullo.

 

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Ensalada de arroz y Palta Hass en 1, 2, 3 ¡listo!

10 Jul
Beneficios de la cáscara de Palta Hass

Ensalada de arroz y Palta Hass en 1, 2, 3 ¡listo!

El mundo moderno, nos propone días llenos de un sinfín de actividades que casi nos dejan sin lugar para disfrutar tiempo de calidad para nosotros mismos y la familia, es por ello, que hacer cosas cotidianas y sencillas como preparar platos saludables y a la vez deliciosos, son cada vez una situación más difícil.

Pero… ¡Ánimo! Solo es cuestión de ingenio y buenas elecciones, por ejemplo, esta riquísima ensalada de arroz con paltita hass que te traemos, es una opción con excelentes aportes nutricionales, fácil de hacer y perfecta de preparar en aquellos días cuando el tiempo no es nuestro mejor compañero. ¿Te animas a probar? Veamos qué necesitamos.

Ingredientes:  

Para la vinagreta

  • 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cdas de zumo de limón
  • ½ cdta de picante (opcional)
  • ½ cdta de sal
  • 3 cdas de pimiento rojo y verde picados
  • 3 cdas de cebolla picada
  • 3 cdas de perejil picado

Para la ensalada:

  • 1 taza de arroz hervido ya preparado
  • 2 tomates pequeños picados en cuadritos 
  • 1 Palta Hass troceado
  • 4 hojas de lechuga picada
  • 10 o 12 unidades de aceitunas negras o verdes (según tu preferencia)
  • 2 unidades de huevos duros picados 
  • 100 g de queso fresco bajo en grasa

Preparación paso a paso:

  1. La vinagreta es el complemento perfecto para nuestra ensalada y hacerla es muy sencillo. Solo integras todos los ingredientes en un recipiente y reservamos. 
  2. En una fuente ensaladera, vamos a colocar los ingredientes que hemos descrito para la ensalada, es decir, el arroz, tomates en cuadritos, Palta Hass, lechuga, aceitunas, huevos y el queso fresco. 
  3. Removemos bien para que se integren los ingredientes, añadimos la vinagreta y seguimos mezclando hasta lograr que los sabores se impregnen unos con los otros. 

Y… ¡Ya estamos listos para servir!

Así de fácil, práctica, nutritiva y deliciosa es esta receta… Ideal para comer como guarnición o plato fuerte en un día de apuros

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