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9 consejos para reconocer la Palta Hass

27 Set
consejos para reconocer la palta hass

9 consejos para reconocer la Palta Hass

La Palta Hass es una variación de palta, producto de un híbrido de palta de Guatemala y México, el árbol puede durar entre 25 y 40 años, para la primera cosecha, se debe esperar entre 3 y 4 años desde su plantación.

Después que la Palta Hass ha sido abierta se puede guardar en el refrigerador colocándole jugo de limón y envolviéndola muy bien con papel film, y no perderá sus propiedades. En Perú el cultivo es tradicional y con alta calidad de exportación, por lo que es uno de los productos con sello peruano con más reconocimiento a nivel mundial.

Existen algunos trucos para reconocer la Palta Hass, al momento de ir al mercado, es necesario que la observemos con atención, ya que posee unas características muy particulares que te permitirán familiarizarte con esta particular y deliciosa fruta, a continuación te enseñamos como reconocerla:

Consejos para reconocer la Palta Hass

  1. 1. La Palta Hass es una fruta de tamaño pequeño o mediano.
  2. 2. Tiene forma de pera.
  3. 3. Su cáscara es rugosa.
  4. 4. Cuando no ha madurado, su color es verde intenso.
  5. 5. Al madurar, el color de la cáscara de la Palta Hass cambia su color verde a marrón, también puede variar a morado negruzco o ser casi negro, por lo tanto, para saber si está madura, no es necesario apretarla con los dedos.
  6. 6. La consistencia de la cáscara no debe ser ni muy blanda, ni muy dura para comprobar si está madura.
  7. 7. La Palta Hass al cortarla y abrirla, observarás que su semilla es pequeña, sin embargo la pulpa es de mayor tamaño, para obtener mejor aprovechamiento.
  8. 8. Su pulpa es cremosa, suave y de firme textura.
  9. 9. Posee una cáscara más dura, por lo tanto, se conserva por más tiempo, lo que hace que sea un producto perfecto para exportación.

 

Otras características y usos que debemos conocer de la Palta Hass

La Palta Hass tiene gran variedad de usos, tanto en la cocina, como en la cosmética, y se pueden considerar sus propiedades medicinales y nutricionales para la piel, el cabello, entre otros.

  • – En la cocina, la Palta Hass es protagonista  de una gran gama de recetas que enaltecen la cultura culinaria de nuestro país.
  • – En la cosmética, se emplea en cremas, emulsiones, champús, acondicionadores, tanto de uso industrial como elaborados de forma artesanal en el hogar, ideales para el cuidado de la piel y el cabello.
  • – Sus propiedades medicinales son estupendas para el ser humano, al poseer omega y antioxidantes que proveen nutrientes y favorecen la salud, evitando enfermedades relacionadas con el colesterol.

 

Con todos estos consejos y trucos para reconocer La Palta Hass, podrás disfrutar de todas las bondades que nos ofrece en sus diferentes presentaciones.

¡Ahora si estás listo para ir al supermercado por tu Palta Hass!

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Mascarilla casera para la caspa

21 Set
mascarilla de palta hass para la caspa

Mascarilla casera para la caspa

La Palta Hass no deja de sorprendernos con sus propiedades, a tal punto, que ha revolucionado la cosmética de manera satisfactoria, lo cual se viene demostrando a través del tiempo con sus diversos usos.

Ahora te presentamos una alternativa para tratar la desagradable caspa que causa mucho picor en toda el área de la cabeza, esta mascarilla, además va a cuidar la salud de tu cabello.

Lucirás muy bien, sintiéndote seguro con la apariencia de tu cabello, ya que la caspa además de ser poco estética, puede incomodar a cualquier persona, causando mucha molestia al no pasar inadvertida.

Mascarilla de Palta Hass para tratar la caspa

Gracias a las propiedades de la Palta Hass puedes hacer esta fácil mascarilla para tratar la caspa, además, te servirá también:

  • -Un cuero cabelludo limpio
  • -Cabello suave y hermoso
  • -Con mucho brillo por los beneficios de sus aceites emolientes
  • -Fortalece la raíz del cabello
  • -Hidrata el cabello profundamente
  • -Favorece la regeneración capilar

 

¿Cómo preparar la mascarilla de Palta Hass para combatir la caspa?

La mascarilla de Palta Hass ofrece muy buenos resultados para tratar los problemas de la caspa, esta preparación casera requiere lo siguiente:

Ingredientes:

  • -1 Palta Hass madura
  • -1 limón
  • -1 cucharada de aceite de oliva

 

Procedimiento:

  • Se corta la palta, se le quita la cáscara y la pepa, colocar en un recipiente y luego se tritura muy bien con un tenedor.
  • Al tener triturada la palta, se le pone la cucharada de aceite de oliva y se va removiendo en forma envolvente, se le incorpora el jugo de limón y se mezcla todo hasta formar una pasta.
  •  
  • -Aplica la preparación en el cabello ligeramente húmedo, puede ser con un peine desde la raíz hasta las puntas.
  • -Se debe esperar 20 minutos antes retirarla.
  • -Al pasar el tiempo estimado, se debe enjuagar con abundante agua fría para eliminar los restos de la crema de palta y usar su champú habitual.
  • -Puede repetir esta mascarilla 1 ó 2 veces por semana hasta obtener los resultados deseados.

-Una vez más, la Palta Hass nos sorprende con sus amplios beneficios para las cosmética, además, esta mascarilla es económica y perfecta para dejar tu cabello suave, sedoso, manejable y lo más importante, libre de caspa.

Aunque es sumamente económica y práctica esta mascarilla casera hecha de Palta Hass, sus resultados son excelentes y te dejará el cabello suave, sedoso, manejable y lo más importante, libre de caspa.

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¿Piel grasa? Mascarilla de Palta Hass y miel

18 Set
mascarilla facial para piel grasa

¿Piel grasa? Mascarilla de Palta Hass y miel

La Palta Hass es una fruta con reconocidas propiedades,  tales como las vitaminas A, C, D, E, K, B, omega, antioxidantes que funcionan como regeneradores de la piel  ante los efectos dañinos producidos por la exposición de los rayos UVA. Por lo tanto, aplicarse una mascarilla facial con Palta Hass, resulta de gran beneficio, alguno de ellos son:

  • -El aceite de la Palta Hass contiene propiedades emolientes que ayudan a proteger la piel. 
  • -La Palta Hass en cremas, permiten la reparación de la piel, proporciona tersura y vigor.
  • -Funciona como calmante en las áreas afectadas por quemaduras producidas por el sol.
  • -Recupera la elasticidad de la piel, siendo además un excelente protector solar.
  • -En el rostro, para el contorno de los ojos alivia las irritaciones, si se utiliza en forma de parches la crema de Palta Hass.
  • -Previene la aparición de espinillas.
  • -Suaviza la piel mejorando los signos de la edad.
  • -En la resequedad de la piel mejora la picazón.
  • -Con su aplicación, la piel recupera su tersura y lozanía

Mascarilla de Palta Hass con miel

Al preparar esta mascarilla facial casera, considera que ambos ingredientes contienen excelentes ingredientes que favorecen la luminosidad de la piel, además su preparación es muy fácil, a continuación te enseñamos como hacerla:

Ingredientes:

  • -1 Palta Hass madura
  • -1 cucharada de miel de abejas

Instrucciones:

  • -Se corta la palta hass, se retira la cáscara, coloca en un tazón o bol y se procede a triturar con un tenedor.
  • -Si ya tenemos triturado la palta hass como una crema, se colocan 2 cucharaditas de miel de abejas, se procede a mezclarlo todo como una pasta.
  • -Se coloca en la cara, previamente lavada con exfoliante o jabón limpiador.
  • -Al aplicarla, debemos esperar 20 minutos antes retirarla.
  • -Enjuagar con abundante agua fría y secar con suaves palmadas sobre el rostro.

Esta fabulosa y económica mascarilla hecha de palta hass y miel, es ideal para el cutis graso, además es bastante económica y puedes prepararla en casa en cualquier rato libre que tengas. 

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Receta: Ceviche apaltado… ¡Una delicia vegetariana!

12 Set
ceviche apaltado vegano

Receta: Ceviche apaltado… ¡Una delicia vegetariana!

El ceviche es conocido como un platillo de cuidadosa preparación, generalmente es elaborado con pescado crudo, sin embargo, aquí te presentamos una receta de ceviche de alga, para muchos pudiera ser algo nuevo, la tradición del ceviche es histórica y tradicional de nuestra patria.

El ceviche de alga, es una excelente opción para todos y especialmente para las personas vegetarianas que desean y que se atreven o buscan alternativas diferentes. Se prepara con el alga madera, la cual nace al pie de árboles ancestrales, además de deliciosa, tiene altos beneficios para la salud, por ser tranquilizante y ayudar que la sangre circule bien en nuestro cuerpo.

En esta preparación con Palta Hass y mango, se combinan ingredientes tanto dulce, como ácido y salado, teniendo como resultado  mucho sabor y por supuesto con mucho color.

Es un atractivo culinario, ya que esta región es muy apreciada por los deliciosos y variados ceviches que identifican la gastronomía del Perú, es imponente, exótico y de fácil preparación, aquí te mostramos cómo elaborarlo.

Ceviche de Alga con Palta Hass y Mango

Ingredientes:

  •         ½ taza de alga madera, debe estar deshidratada.
  •         ½ pimiento rojo.
  •         ½ pimiento verde.
  •         ½ pimiento amarillo.
  •         2 Paltas Hass.
  •         1 mango maduro.
  •         ½ taza de perejil.
  •         ½ taza de jugo de limón, más o menos 5 limones.
  •         ¼ taza de aceite de oliva.
  •         Sal y pimienta.

 

Preparación:

  • Iniciamos colocando el alga madera en una olla con agua caliente por 5 minutos, luego colar y exprimir, de manera que quede seco, es decir, con la menor cantidad de agua, picarlo en pequeños trozos y colocarlo en un tazón.
  • Se toman las mitades de los pimientos rojo, verde y amarillo, se le sacan las semillas y las venas y se cortan en pequeños cubos, la palta hass se corta, se le quita la pepa, la cáscara y  se procede a cortar en cubos más grandes.
  •  
  • El mango se pela  le sacamos la pulpa y  cortamos al igual que la palta, el perejil se corta muy fino, a continuación, incorporar con las algas todos los ingredientes.
  •  
  • Preparar el aderezo en una taza o tazón con el jugo de los limones, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, realizar la mezcla con toda la preparación, llevar al refrigerador y esperar la ocasión para servirlo.
  •  

 Existen muchas opciones para acompañar este delicioso platillo, puede ser como aperitivo, acompañante o ¡cómo lo prefieras!    

 ¡Con la Palta Hass marcamos la diferencia!

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La Palta Hass y sus beneficios para la piel

20 Jun
beneficios de la palta para la piel

La piel es nuestro órgano más grande, también nuestra carta de presentación, así que mantenerla saludable es más que un punto estético, también se trata de cuidar la barrera protectora que divide nuestro interior con el mundo que nos rodea. Ahora bien, estudiando los componentes multivitamínicos de la Palta Hass, nos damos cuenta de que es una fruta que posee múltiples beneficios necesarios para promover la salud de la piel. ¿No nos crees? Sigue leyendo. 

Beneficios de la Palta Hass para la piel

La Palta Hass además de ser un gran ingrediente para la preparación de muchos platillos, también puede beneficiar la salud de nuestra piel, ejerciendo acciones como:

  • Capacidad de nutrición e hidratación a los tejidos de la piel
  • Proteger la piel del envejecimiento prematuro
  • Reducir arrugas y manchas propias de la edad
  • Evitar espinillas y eliminar células muertas
  • Protege de los efectos dañinos de los rayos solares UVA  y UVB, disminuyendo los daños por quemaduras provocadas por el sol
  • Disminuye la piel seca, mejorando la elasticidad y firmeza
  • Actúa como antioxidante, protegiendo de los radicales libres
  • Posee ricos hidratantes que suavizan la piel

¿Qué nutrientes contiene la Palta Hass?

Los extractos de la palta aportan omega, que son ácidos grasos esenciales para la salud, es decir, aportan grasas sanas y vitamina C y E, nutrientes que están demostrados que ayudan a proteger y reparar la piel, los cuales están presentes en cantidades necesarias para proporcionar dichos beneficios.

Contiene emolientes que acondicionan la piel, ayudando a mantenerla saludable, además posee un alto contenido en minerales, como son: Hierro, magnesio, cobre, zinc, fósforo, potasio, ácido fólico, betacaroteno, entre otros. 

Están presentes las Vitaminas del grupo B, además de ser antiinflamatoria, tiene también vitamina K, es bactericida, mejora las ojeras, a tal punto de poder  prevenirlas.

De la palta se extrae el aceite, que es un ingrediente excelente para la piel, ayuda a la producción de colágeno, nutriendo las células, además, las mascarillas caseras de la pulpa son muy reconocidas por sus aportes de brillo y nutrición al rostro, de igual forma, se usa  para el área de los ojos, retrasando y eliminando las prematuras líneas de expresión.

Su acción antioxidante proporciona protección del ADN, ya que previene que la piel sufra los efectos dañinos de la contaminación, cuida las manos agrietadas y ayuda a sanar heridas.

Por ello, al consumir esta fruta, obtendremos sus bondades, lo cual se verá reflejado en la belleza de la piel.

En definitiva, en el mundo de la cosmética cumple un papel protagónico por sus virtudes, para una piel sana, suave y luminosa, la Palta Hass es una aliada clave que posee múltiples beneficios de gran importancia para el cuidado del órgano más grande que tenemos, como lo es “la piel”.

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4 trucos para que conservar la Palta Hass

16 Jun

evitar que la palta se oxide
La Palta Hass es una fruta tropical que posee vitaminas y aminoácidos que aportan beneficios a la salud, es muy reconocida a nivel culinario porque con ella se puede preparar en ensaladas, rellenar sándwich y otros platillos, además, su alto valor nutricional hace que sea de gran beneficio para el consumo de niños y adultos.

La Palta Hass tiene unas características muy particulares, su cáscara es de color marrón oscuro, algo rugosa y más gruesa, lo que la hace muy resistente y apropiada para su traslado y comercialización, su pulpa es muy suave con muy buen sabor, lo que hace que sea una de las preferidas en el mundo entero.

No obstante, esta fruta cuando se expone al ambiente después de abierta, se oxida y cambia su aspecto, perdiendo su hermoso color verde claro para tornarse verde oscuro, aun cuando su sabor sigue siendo es el mismo; pero por eso no debes preocuparte, tenemos tantos años amando la Palta Hass, que también hemos descubierto qué hacer para desacelerar la oxidación.

¿Qué hacer para que la Palta Hass no se oxide?

La conservación de la palta ha sido una gran preocupación, y aunque resulte difícil guardarla y que permanezca visualmente atractiva, hemos recolectado algunos de los trucos más utilizados por los HassiLove:

  1. Rociar con jugo de limón.
  2. Rociar un poco de leche por la superficie de la pulpa. Así permanecerá al menos un día sin alterarse.
  3. En países como México, suelen dejar la semilla donde se ha triturado su pulpa en la preparación del guacamole, salsas o cremas y otras preparaciones.
  4. Una vez cortada la Palta Hass, envuelve en una bolsa de plástico o film (que quede bien ajustado a la fruta) y deja en la parte más baja de la refrigeradora.

Aunque no negamos la posibilidad de necesitar guardar la Palta Hass para una siguiente preparación, porque es verdaderamente difícil resistirse a su buen sabor y textura, si requieres conservar esta fruta, recuerda no excederte de unos cuatro días máximo para su consumo alimenticio, luego de ese tiempo, queda muy bien para aprovechar sus beneficios cosméticos, por ejemplo, como mascarilla para lucir un cabello suave y lleno de brillo.

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¡Las canastitas con Palta Hass y camarones más ricas!

27 May
CANASTAS O PATACÓN CON PALTA Y CAMARONES

¡Hey! ¿Estás buscando algo fácil, delicioso y cremoso para comer? ¡Estás en el lugar adecuado!

Esta vez te traemos una receta que combina la cremosidad de la Palta Hass con la crujiente textura del plátano guineo. ¿Estás listo para la acción? ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 3 plátanos verdes
  • 2 Paltas Hass
  • 100 gr. de camarones
  • 1/2 cdita. de ajo en polvo
  • Aceite para freír.
  • Zumo de 1 limón
  • Sal al gusto

Si estás necesitando dar aperitivos a tus invitados, estamos seguros que estos te quedaran perfectos y te harán lucir como un gran anfitrión, y lo mejor es que son muy fáciles de preparar. 

Paso a paso:

  1. 1. Para empezar, retira la corteza de los plátanos y corta en rodajas de 3 centímetros aproximadamente. 
  2. 2. Coloca los plátanos previamente picados a freír hasta que doren. 
  3. 3. Ahora, busca un exprimidor de limón y procede a colocar y aplastar los trozos de plátano para crear la forma de canasta. 
  4. 4. Procedemos a freír las canastitas para que se consoliden y se mantengan firmes. 
  5. 5. Busca una sartén, rocía un poco de aceite de oliva y coloca los camarones previamente lavados y escurridos. 
  6. 6. Añadimos al ajo en polvo, una pizca de sal y dejamos cocinar por unos 2 a 3 minutos o hasta que doren. 
  7. 7. Retiramos el hueso de nuestras Paltas Hass y procedemos a aplastar con un tenedor hasta lograr un puré, añadimos un chorrito de zumo de limón, una pizca de sal y seguimos removiendo hasta que se integren los ingredientes. 
  8. 8. Llegó la hora del armado, coloca una cucharada del cremoso puré de Palta Hass en cada canastita y coloca por encima uno o dos camarones. 

Y ya estamos listos para que nuestros comensales digan lo exquisito que ha quedado este aperitivo. ¡Buen provecho!

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¡Adiós caspa!: Receta de mascarilla fácil y efectiva

25 May
MASCARILLA ANTICASPA CON PALTA

La Palta Hass es reconocida a nivel mundial por sus múltiples beneficios nutricionales, además, su textura, suavidad y sabor hace que sea una de las preferidas en las artes culinarias y remedios caseros para cuidado de la piel y el cabello. 

Entre las diversas propiedades de la Palta Hass, las abuelas destacan los excelentes beneficios que tiene esta fruta para mantener un cabello suave, con brillo y libre de caspa, debido a que sus grasas naturales proporcionan hidratación al cuero cabelludo, al mismo tiempo que ayuda a contrarrestar la acción de los hongos que producen caspa. 

En este sentido, te presentamos una mascarilla ideal para eliminar la caspa en tu cabello, con tan solo 2 ingredientes. Veamos qué necesitamos:

-1 pepa de Palta Hass

  • -1 chorrito de aceite de ricino/oliva

Ahora, cada vez que hagas alguna preparación con Palta Hass, no tires la pepa, guárdala para luego hacer esta mascarilla. 

¿Cómo prepararla?

  1. 1. Ralla la semilla o pepa de la Palta Hass. 
  2. 2. Coloca un chorrito de aceite de oliva o de ricino (cualquiera de los dos es igual de efectivo) y mezcla hasta que se integren ambos ingredientes. 
  3. 3. Deja reposar por unos 10 minutos, luego coloca a la refrigeradora.

4. Aplica la preparación en todo el cabello en las noches, 2 o 3 veces a la semana. Deja actuar por un lapso de 1 hora y finalmente, retira con agua tibia. Deja secar tu cabello completamente antes de irte a dormir. ¡Así de fácil y sencillo!

Aunque no lo creas, la semilla o pepa de la Palta Hass es una gran fuente de propiedades, por años, las abuelas la han utilizado incluso para atenuar el color de las canas, por lo tanto, los beneficios de esta fruta no solo lo trae la pulpa, pues hasta la cáscara también tiene excelentes propiedades.

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¡Mascarilla para lucir rizos definidos!

RIZOS DEFINIDOS CON PALTA
24 May
RIZOS DEFINIDOS CON PALTA

La Palta Hass es una fruta con mucha utilidad para nuestro organismo, a tal punto, que es uno de los ingredientes número uno en la aplicación de tratamientos caseros para recetas de embellecimiento, ya que, su amplio contenido nutricional aporta profundos beneficios a nuestro cabello y piel.

En internet hay cientos de mascarillas hechas con Palta Hass para el cabello, no obstante, su preparación y modo de empleo es distinto de acuerdo al objetivo que quieres lograr, por ello, si estás necesitando definir los rizos de tu melena, estás leyendo el blog adecuado. ¡Acompáñanos a prepararla con solo 3 ingredientes!

Ingredientes:

  • 150 gr de yogur natural.
  • ½ Palta Hass. 
  • 1 cucharada de aceite de coco.

Para la preparación de nuestra mascarilla, colocamos todos los ingredientes en la licuadora para mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea, seguidamente, aplica en el cabello seco en pequeñas cantidades, cubriendo completamente con la preparación desde la raíz hasta las puntas. 

Coloca un gorro hermético y deja actuar durante media hora. Lava como de costumbre y de ser posible, complementa con un champú para rizos. 

Aplica esta rutina de cuidado unas dos o tres veces por semana para conseguir mejores resultados. 

Y… Ya estamos listos para saludar al mundo con una fabulosa, brillante, suave e hidratada melena. 

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Elementor #2137

19 May

Los amantes de la Palta Hass sabemos muy bien que las ensaladas no pueden faltar en nuestro plan alimentario, debido a que, además de ser deliciosas, su variedad de ingredientes contienen amplios beneficios nutricionales. En este sentido, te traemos una vistosa y saludable receta de guarnición, perfecta para aprovechar al máximo la cremosidad de la Palta Hass. ¡Empecemos!

Ingredientes:

  • 2 uds de Palta Hass
  • 100 g de fresas
  • Zumo de limón
  • Stevia al gusto
  • 5 hojas de menta fresca 

Preparación paso a paso:

Esta ensalada —como cualquier otra— es muy fácil de hacer, incluso tus hijos pueden ayudar en la preparación, así fomentas el trabajo en equipo y se interesan más por probar el resultado. Para ello, sigue los siguientes pasos:

  1. Retira las semillas (hueso) de las Paltas Hass y corta la pulpa en trozos alargados. 
  2. Colocamos las fresas en un colador y procedemos a lavar muy bien con suficiente agua.
  3. Dejamos que escurran bien y cortamos las fresas en 2 o 4 trozos cada una (dependiendo del tamaño). 
  4. Ahora para integrar todos los ingredientes, buscamos un bol o cuenco para ensalada y colocamos las fresas, la palta y las hojas de menta. 
  5. Añadimos el zumo de limón, stevia al gusto y mezclamos para que se complementen los sabores y texturas. 
  6.  

¡Es hora de comer! Nuestra deliciosa ensalada está lista para servir y darnos el buen gusto de comer rico y saludable. 

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