¡Las canastitas con Palta Hass y camarones más ricas!

2023-05-25
Posted by Palta Hass

27 May

¡Hey! ¿Estás buscando algo fácil, delicioso y cremoso para comer? ¡Estás en el lugar adecuado!

Esta vez te traemos una receta que combina la cremosidad de la Palta Hass con la crujiente textura del plátano guineo. ¿Estás listo para la acción? ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

3 plátanos verdes
2 Paltas Hass
100 gr. de camarones
1/2 cdita. de ajo en polvo
Aceite para freír.
Zumo de 1 limón
Sal al gusto

Si estás necesitando dar aperitivos a tus invitados, estamos seguros que estos te quedaran perfectos y te harán lucir como un gran anfitrión, y lo mejor es que son muy fáciles de preparar.

Paso a paso:

1. Para empezar, retira la corteza de los plátanos y corta en rodajas de 3 centímetros aproximadamente.
2. Coloca los plátanos previamente picados a freír hasta que doren.
3. Ahora, busca un exprimidor de limón y procede a colocar y aplastar los trozos de plátano para crear la forma de canasta.
4. Procedemos a freír las canastitas para que se consoliden y se mantengan firmes.
5. Busca una sartén, rocía un poco de aceite de oliva y coloca los camarones previamente lavados y escurridos.
6. Añadimos al ajo en polvo, una pizca de sal y dejamos cocinar por unos 2 a 3 minutos o hasta que doren.
7. Retiramos el hueso de nuestras Paltas Hass y procedemos a aplastar con un tenedor hasta lograr un puré, añadimos un chorrito de zumo de limón, una pizca de sal y seguimos removiendo hasta que se integren los ingredientes.
8. Llegó la hora del armado, coloca una cucharada del cremoso puré de Palta Hass en cada canastita y coloca por encima uno o dos camarones.

Y ya estamos listos para que nuestros comensales digan lo exquisito que ha quedado este aperitivo. ¡Buen provecho!

Recetas

¡Adiós caspa!: Receta de mascarilla fácil y efectiva

2023-05-25
Posted by Palta Hass

25 May

La Palta Hass es reconocida a nivel mundial por sus múltiples beneficios nutricionales, además, su textura, suavidad y sabor hace que sea una de las preferidas en las artes culinarias y remedios caseros para cuidado de la piel y el cabello.

Entre las diversas propiedades de la Palta Hass, las abuelas destacan los excelentes beneficios que tiene esta fruta para mantener un cabello suave, con brillo y libre de caspa, debido a que sus grasas naturales proporcionan hidratación al cuero cabelludo, al mismo tiempo que ayuda a contrarrestar la acción de los hongos que producen caspa.

En este sentido, te presentamos una mascarilla ideal para eliminar la caspa en tu cabello, con tan solo 2 ingredientes. Veamos qué necesitamos:

-1 pepa de Palta Hass

-1 chorrito de aceite de ricino/oliva

Ahora, cada vez que hagas alguna preparación con Palta Hass, no tires la pepa, guárdala para luego hacer esta mascarilla.

¿Cómo prepararla?

1. Ralla la semilla o pepa de la Palta Hass.
2. Coloca un chorrito de aceite de oliva o de ricino (cualquiera de los dos es igual de efectivo) y mezcla hasta que se integren ambos ingredientes.
3. Deja reposar por unos 10 minutos, luego coloca a la refrigeradora.

4. Aplica la preparación en todo el cabello en las noches, 2 o 3 veces a la semana. Deja actuar por un lapso de 1 hora y finalmente, retira con agua tibia. Deja secar tu cabello completamente antes de irte a dormir. ¡Así de fácil y sencillo!

Aunque no lo creas, la semilla o pepa de la Palta Hass es una gran fuente de propiedades, por años, las abuelas la han utilizado incluso para atenuar el color de las canas, por lo tanto, los beneficios de esta fruta no solo lo trae la pulpa, pues hasta la cáscara también tiene excelentes propiedades.

Recetas

¡Mascarilla para lucir rizos definidos!

2023-05-25
Posted by Palta Hass

24 May

La Palta Hass es una fruta con mucha utilidad para nuestro organismo, a tal punto, que es uno de los ingredientes número uno en la aplicación de tratamientos caseros para recetas de embellecimiento, ya que, su amplio contenido nutricional aporta profundos beneficios a nuestro cabello y piel.

En internet hay cientos de mascarillas hechas con Palta Hass para el cabello, no obstante, su preparación y modo de empleo es distinto de acuerdo al objetivo que quieres lograr, por ello, si estás necesitando definir los rizos de tu melena, estás leyendo el blog adecuado. ¡Acompáñanos a prepararla con solo 3 ingredientes!

Ingredientes:

150 gr de yogur natural.
½ Palta Hass.
1 cucharada de aceite de coco.

Para la preparación de nuestra mascarilla, colocamos todos los ingredientes en la licuadora para mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea, seguidamente, aplica en el cabello seco en pequeñas cantidades, cubriendo completamente con la preparación desde la raíz hasta las puntas.

Coloca un gorro hermético y deja actuar durante media hora. Lava como de costumbre y de ser posible, complementa con un champú para rizos.

Aplica esta rutina de cuidado unas dos o tres veces por semana para conseguir mejores resultados.

Y… Ya estamos listos para saludar al mundo con una fabulosa, brillante, suave e hidratada melena.

Recetas

Elementor #2137

2023-05-22
Posted by Palta Hass

19 May

Los amantes de la Palta Hass sabemos muy bien que las ensaladas no pueden faltar en nuestro plan alimentario, debido a que, además de ser deliciosas, su variedad de ingredientes contienen amplios beneficios nutricionales. En este sentido, te traemos una vistosa y saludable receta de guarnición, perfecta para aprovechar al máximo la cremosidad de la Palta Hass. ¡Empecemos!

Ingredientes:

2 uds de Palta Hass
100 g de fresas
Zumo de limón
Stevia al gusto
5 hojas de menta fresca

Preparación paso a paso:

Esta ensalada —como cualquier otra— es muy fácil de hacer, incluso tus hijos pueden ayudar en la preparación, así fomentas el trabajo en equipo y se interesan más por probar el resultado. Para ello, sigue los siguientes pasos:

Retira las semillas (hueso) de las Paltas Hass y corta la pulpa en trozos alargados.
Colocamos las fresas en un colador y procedemos a lavar muy bien con suficiente agua.
Dejamos que escurran bien y cortamos las fresas en 2 o 4 trozos cada una (dependiendo del tamaño).
Ahora para integrar todos los ingredientes, buscamos un bol o cuenco para ensalada y colocamos las fresas, la palta y las hojas de menta.
Añadimos el zumo de limón, stevia al gusto y mezclamos para que se complementen los sabores y texturas.

¡Es hora de comer! Nuestra deliciosa ensalada está lista para servir y darnos el buen gusto de comer rico y saludable.

Recetas

¡Actívate con este desayuno!: Avena horneada con Palta Hass y frutos rojos

2022-10-31
Posted by Palta Hass

28 Nov

¡Actívate con este desayuno!: Avena horneada con Palta Hass y frutos rojos

¿Buscas una receta dulce, contundente y saludable para tu familia? Quédate leyendo, que te enseñamos a hacer avena horneada con Palta Hass y frutos rojos. Una opción perfecta si estás cuidando tu alimentación, puesto que contiene menos de 200 calorías, es rica en fibra y baja en sodio, ¿la has probado alguna vez? ¡Pongamos manos a la obra!

¿Qué necesitamos?

2 tazas de avena
1 cdta de canela molida
1 cdta de polvo para hornear
¼ cdta de sal
2 tazas de leche de soya
1 plátano maduro
½ Palta Hass fresca
1 huevo
2 cdas de esencia de vainilla
2 tazas de bayas mixtas frescas o congeladas

¿Cómo hacer avena horneada de Palta Hass y bayas?

Precalienta el horno a 180 °C y engrasa una bandeja de hornear cuadrada con mantequilla o aceite.
En un tazón grande mezcla la avena, el polvo para hornear, la canela y la sal.
Ahora, en un procesador de alimentos, mezcla la leche, el plátano, la Palta Hass, el huevo y la vainilla.
Vierte la mezcla húmeda en la seca e incorpora 1 taza y ½ de frutos rojos, reserva la ½ taza restante para decorar.
Hornea por un tiempo de 35 a 40 minutos, hasta que la parte de arriba se dore. Luego, retira del horno y deja que se enfríe un poco. Finalmente, corta porciones rectangulares o cuadradas, decora con los frutos rojos restantes y sírvelo tibio.

La textura final será la de un keke compacto. Para la cobertura, también puedes utilizar yogur griego, miel de maple, las frutas de tu preferencia o nueces.

Recuerda que la avena horneada se puede conservar por un lapso de hasta 5 días en el refrigerador o 3 meses en el congelador. Si quieres consumirlo, puedes calentarlo en el microondas o en el horno para que esté tibio.

Esta receta es una opción perfecta si buscas un desayuno nutritivo, sin azúcares y saludable para el corazón, así que se convierte en una opción ideal para disfrutar de un buen plato para iniciar el día.

Recetas

Huevos rellenos con guacamole: un bocadito fresco para compartir y repetir

2023-05-22
Posted by Palta Hass

10 Nov

Receta de huevos rellenos de guacamole

Huevos rellenos con guacamole: un bocadito fresco para compartir y repetir

Disfruta de estos primeros días de sol con una receta fresca y exquisita. Te traemos un plato sencillo, vistoso e ideal para compartir en ocasiones especiales. Sigue leyendo y descubre cómo preparar huevos rellenos con guacamole en 3 simples pasos.

¿Qué necesitamos?

6 huevos sancochados
1 Palta Hass grande
Medio tomate maduro
Aceite de oliva extra virgen
½ cebolla
12 unidades de langostinos cocidos
1 chorrito de limón

¿Cómo hacer huevos rellenos de guacamole?

Primero, picamos la cebolla y tomate en cubos, cortamos la Palta Hass a la mitad y retiramos la pepa y la cáscara. Colocamos todos estos ingredientes en un bowl junto al aceite de oliva extra virgen, ajo en polvo, el chorrito limón, sal y mayonesa. Procedemos a aplastar con un tenedor hasta tener un guacamole bien integrado.
Partimos a la mitad los huevos sancochados ya fríos y, sin retirar la yema, untamos el guacamole en cada pedazo de huevo.
Decoramos con un langostino encima y dejamos enfriar en la refrigeradora hasta el momento de servir.

Recuerda que este es un plato frío que se sirve al instante, no demores mucho en comerlo. Además, puedes personalizar esta receta a tu gusto, ya sea utilizando la yema de huevo para decorar o reemplazando los langostinos por otra proteína conocida.

Estos bocaditos son deliciosos y ligeros, perfectos para compartir en almuerzos familiares o en reuniones con amigos. Anímate a probarlos y a disfrutar el sabor y la cremosidad de la Palta Hass.

Recetas

3 trucos infalibles para retrasar la oxidación de tu Palta Hass

2022-10-05
Posted by Palta Hass

17 Oct

3 trucos infalibles para retrasar la oxidación de tu Palta Hass

La Palta Hass es una variación de esta fruta con un amplio valor nutricional, es buscada además en los supermercados por su cremosidad y virtudes para combinar casi con cualquier plato, por ende, es un ingrediente bastante versátil de preparar en platos fuertes, ensaladas, postres y también, es altamente reconocida por sus aportes en tratamientos de belleza de la piel y el cabello. No obstante, una de las pocas quejas que suelen escucharse sobre esta maravillosa fruta, es que luego de abrirse se oxida (o se pone negra) muy rápido. Esto se debe a una reacción química natural de la palta cuando está al descubierto, sin embargo, luego de tanto investigar y probar muchos consejos, hemos recolectado algunos trucos para retrasar este proceso. ¿Estás listo para conocerlos? ¡Empecemos!

El agua

Sii, así como lees… Agua potable, la misma que bebemos todos los días. La forma como pondremos a conservar la Palta Hass es muy sencilla y eficaz, solo tendrás que conservar la pulpa que no utilizarás junto a su cáscara.

Luego, en un recipiente con tapa hermética, coloca la palta con la parte descubierta hacia abajo y la piel hacia arriba, cubre con agua potabilizada, añade unas gotas de zumo de limón, tapa y deja en la refrigeradora por un par de días.

Pasado el tiempo, podrás darte cuenta que los signos de oxidación son muy mínimos y que nuestra fruta estará en su punto perfecto para seguir disfrutando de su delicioso sabor.

El aceite de oliva

Las grandes industrias han demostrado que la clave para la conservación de los alimentos es aislarlos del oxígeno, por ello aplican con regularidad el envasado al vacío, una técnica que elimina todo el oxígeno en donde se coloca el alimento.

En este sentido, colocar una capa de aceite de oliva sobre la superficie de la Palta Hass, creará una barrera protectora que permita aislar el oxígeno de nuestra fruta para retrasar la oxidación.

Nota: Aplica esta técnica en la fruta cortada y no para preparaciones ya desintegradas como el guacamole, ya que la superficie es irregular y se dificulta cubrir con aceite completamente de manera uniforme.

La cebolla morada

Otro de los ingredientes estrellas de nuestra cocina peruana es la cebolla morada y aunque la utilizamos muchísimo para dar sabor a nuestras más deliciosas recetas, esta vez, la usaremos para conservar la vida útil de la Palta Hass.

Esto es posible gracias a su contenido de flavonoides, un conservante natural que contiene la cebolla morada y que nos ayudará también a mantener el color verde de nuestras Paltas Hass.

Para ello, solo tendrás que trocear media cebolla, colocarla en un recipiente e incorporar la Palta Hass (haciendo contacto con la cebolla solo por el lado de la cáscara o piel), colocamos una tapa hermética y dejamos en la refrigeradora.

¿Alguna vez has probado alguno de estos tres trucos? ¿Cómo te ha ido con ellos? ¿Tienes algún otro? Coméntanos en la cajita de comentarios.

Recetas

Rollos de primavera con Palta Hass: Una receta primaveral inigualable

2022-10-05
Posted by Palta Hass

05 Oct

Rollos de primavera con Palta Hass: Una receta primaveral inigualable

¡Hey! Qué bacán que estés por aquí… Hoy te traemos una receta muy colorida y primaveral, unos rollos de huevos con Palta Hass y crema a la que nadie podrá resistirse, perfecta para complacer los caprichos culinarios de un exigente paladar #hassilove y que además tiene presente todos los aportes nutricionales de cada uno de sus ingredientes. Sin más preámbulo, pongamos manos a la obra.

Ingredientes:

Para los rollos

- - 1 Palta Hass cortada en cubos.
  - ½ taza de tomate picados en cubos.
  - 2 cdas. de cebolla morada picadita.
  - 2 cdas. de cilantro finamente picado.
  - 8 envolturas para rollos primavera
  - 1 cda. de aceite de oliva
  - ¼ cdta. de sal

Para la salsa

- 1 taza de hojas de cilantro.
- ⅓ de taza de aceite de oliva.
- ½ Palta Hass machacada.
- 2 cdas. de jugo de limón.
- 1 cda. de chile jalapeño finamente picado.
- 1 diente de ajo.
- ½ pulgada de jengibre fresco.
- ¼ cdta. de sal

Preparación paso a paso:

Los rollos:
Lo primero que haremos será poner el horno a precalentar a unos 400° F.
Distribuye aceite de oliva por toda la superficie interna de la bandeja para hornear y reserva.
Ahora, en un recipiente mediano, procederemos a mezclar la Palta Hass en cubo, agregaremos tomate, cebolla, cilantro y ¼ de cucharadita de sal. Mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes.
Es momento de armar nuestros rolls, para ello, elige una envoltura y colócala en forma diagonal, añade una cucharada de la preparación que hemos hecho en el paso anterior y dobla ambos lados de la base hacia adentro. Humedece tus dedos con agua y moja un poco la esquina superior, enrolla y organiza en la bandeja con los pliegues hacia abajo.
Repite el proceso anterior las veces que sean necesarias, luego, con ayuda de una brocha, coloca una ligera capa de aceite de oliva por toda la superficie de los rollos.
Colocamos al horno por unos 12 a 14 minutos o hasta que la masa se torne dorada y crujiente.

Nota: Como sabemos que amas la Palta Hass tanto como nosotros, hemos decidido ponerle un plus súper delicioso y cremoso a esta receta, la preparación de una salsa con paltita para acompañar tus rollos.

Para la salsa
Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta lograr una mezcla bien cremosa y sin nada de grumos.
Sirve en un recipiente para cremas y coloca junto a los rollos.

¡Buen provecho! Y asiiii… Terminamos con esta preparación única en textura, sabor y amplios beneficios nutricionales para tu salud ¿Ya la probaste? Cuéntanos qué te pareció.

Recetas

Pizza con base de Palta Hass: Auténtica y deliciosa

2022-10-05
Posted by Palta Hass

25 Set

Pizza con base de Palta Hass: Auténtica y deliciosa

¿Quién dijo que no es posible una pizza de Palta Hass?

La pizza es uno de los platos más populares en el mundo entero, es deliciosa y existen infinitos tipos para complacer cualquier paladar. En esta oportunidad, te ofrecemos una opción que combina 2 sabores auténticos y con el sabor y textura de la Palta Hass. ¿No crees que sea posible? Entonces, anímate a prepararla y a probar.

Ingredientes:

– 3 Paltas Hass maduras.

– 2 huevos.

– 150 gr de harina de maíz.

– Sal y pimienta al gusto.

– Salsa, queso y los vegetales con los que quieras acompañar.

Preparación paso a paso:

Empecemos preparando la masa, para ello, pongamos la harina a tostar hasta que quede al dente.
Seguidamente, colocamos los aguacates en un recipiente y con ayuda de un tenedor procede a aplastar, incorpora sal, pimienta y un poco de queso rallado. Remueve.
Incorpora a la preparación anterior, la harina de maíz que hemos tostado, mezcla hasta integrar con todos los demás ingredientes y lograr una masa homogénea.
Coloca una capa de papel manteca en la bandeja y estira la masa dándole forma redondeada de pizza.
Coloca a hornear por unos 15 minutos. Pasado el tiempo, retiramos e incorporamos una capa de salsa para pizza y por encima, todos los demás ingredientes con los que quieres acompañar la pizza, tales como vegetales, quesos e incluso champiñones.
Colocamos al horno nuevamente y retiramos cuando veamos que el queso se gratine (o se derrita).

¡Hemos terminado!

Así de fácil y sencilla, pero con el majestuoso sabor de la Palta Hass, una masa diferente, pero que conserva el auténtico gusto de la comida italiana. Cuéntanos, ¿qué tal te pareció esta receta?

Recetas

Pie de chocolate con Palta Hass: ¿Quién quiere?

2022-10-05
Posted by Palta Hass

06 Set

Pie de chocolate con Palta Hass: ¿Quién quiere?

¡Que levante la mano quien le gusten los postres cremosos!

Hoy queremos romper con el tabú de que la Palta Hass sirve solo para hacer deliciosas ensaladas, y es que si, este fruto está ampliamente reconocido por ser un ingrediente estrella en guarniciones, pero qué tal si hacemos volar la imaginación y nos arriesgamos a preparar un pie de chocolate relleno con el cremoso sabor de la Palta Hass, ¿te animas? Entonces, pongamos manos a la obra…

Ingredientes:

18 galletas de sándwich de chocolate
57 gr de mantequilla sin sal derretida
2 Paltas Hass sin pepas, pelados y picados
230 gr de queso crema bajo en grasa, a temperatura ambiente
400 gr de Leche condensada
1/4 taza de jugo fresco de lima
Pizca de sal

Preparación paso a paso:

Empezaremos preparando la base de nuestra receta, para ello, vamos a triturar en un procesador o licuadora las galletas (sin relleno) hasta lograr que queden pulverizadas.
Vierte las galletas en un tazón y coloca la mantequilla sin sal previamente derretida, mezclamos bien para que se complementen los ambos ingredientes y procedemos a armar la base de galleta por todo el molde. Aplica una ligera presión para que compacte y pongamos a la refrigeradora por un lapso de media hora.
Ahora, para hacer el mágico, auténtico y cremoso relleno, coloca el queso crema junto a las Paltas Hass a batir, incorpora la leche condensada, el jugo de lima, la pizca de sal y continúa removiendo hasta lograr que la mezcla se vuelva cremosa.
Vierte sobre la base de galletas que ya hemos hecho y pondremos a refrigerar por un lapso de 4 horas como mínimo.

Pasado el tiempo, queda a tu gusto, si quieres decorar con crema batida o si prefieres una versión rústica solo tendrás que servir…

¡Estamos seguros de que esta explosión de sabores será fascinante!

¿Ves que no tienes que ser un gran chef para resaltar por tus deliciosas preparaciones? Sorpréndelos a todos en casa con un postre diferente, con el original sabor del chocolate y la cremosidad de la Palta Hass, la combinación perfecta para siempre querer un trozo más.